​
​
SİPARİŞİNİZ SAĞLIK OLSUN
Kooperatifimiz köyümüzde yetiÅŸen Sakız Enginarların çanak yapraklarını 15 derece nemde kurutup ,toz haline getirdikten sonra, tüm saÄŸlık standartlarına uygun paketlenerek size sunulan Enginar Çorbası sipariÅŸ edin. SaÄŸlık için bir adım daha atın.
Enginar Tozu
Patates
Havuç
SoÄŸan
Sarımsak ,Dereotu ve Kara Buğday Unu ile siz de lezzeti sağlıklandırın.
Sepete Eklemek Ä°çin:
SİPARİŞİNİZ SAĞLIK OLSUN
Köyümüzde yetiÅŸen mevsiminde olgunlaÅŸmış Sakız Enginarlarının Çanak Yaprakları yıkanıp doÄŸranarak sıcak hava fırınlarında 15 derece nemde kurutulup ,toz haline getirilmesi ile elde edilen Enginar Çanak Yaprağı Tozunda Aroma verici, koruyucu, ilave tuz ve katkı maddesi içermez.
Börek ve unlu mamüllerin yapımında
Çorba ve özel soslarda
Makarnada
Lezzetlendirmek istediÄŸiniz sebze ve et yemeklerinizde
Ekmek yapımında rahatlıkla kullanabilirsiniz.
KaraciÄŸer için yararlıdır.
Sepete Eklemek Ä°çin:
​
ENGÄ°NARIN
GÜCÜ
Enginar Tozu - Enginar Hazır Çorba - Enginar Sirkesi - Enginarlı Tarhana - Enginarlı EriÅŸte - Enginar Çanak Konserve
ENGÄ°NARIN
YARARI
NEDÄ°R?
Enginarın yararları:
1. KaraciÄŸer dostudur.
-
Ä°çerdiÄŸi sinarin ve silimarin maddeleri karaciÄŸer hücrelerini korur, safra üretimini destekler ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
-
Karaciğer yağlanması riskini azaltmaya katkı sağlar.
2. Sindirimi kolaylaştırır.
-
Lif bakımından zengindir, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler.
-
Safra akışını artırarak yağlı yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırır.
3. Kolesterolü dengeleyebilir.
-
Bazı araÅŸtırmalar, enginar yaprağı özünün LDL (“kötü” kolesterol) seviyesini düÅŸürüp HDL (“iyi” kolesterol) seviyesini yükseltebildiÄŸini göstermektedir.
4. Antioksidan zenginidir.
-
Klorojenik asit, rutin ve quercetin gibi antioksidanlar içerir; bu maddeler hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
5. Kan ÅŸekeri kontrolüne yardımcı olabilir.
-
Lif içeriÄŸi ve sinarin maddesi, kan ÅŸekeri dalgalanmalarını azaltmaya katkı saÄŸlar.
6. Kalp ve damar sağlığını destekler.
-
DüÅŸük sodyum, yüksek potasyum içeriÄŸi sayesinde tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.
7. Ä°drar söktürücü etkisi vardır.
-
Vücuttaki fazla suyun atılmasına katkı saÄŸlar, ödemi azaltabilir.
💡 Tüketim önerisi:
-
HaÅŸlayarak salatalarda, zeytinyaÄŸlı olarak, fırında veya enginar yaprağı çayı ÅŸeklinde tüketilebilir.
-
Fazla piÅŸirmek, besin deÄŸerlerini azaltabilir; bu yüzden hafif piÅŸirme önerilir.
​