1. Karaciğer dostudur.

• İçerdiği sinarin ve silimarin maddeleri karaciğer hücrelerini korur, safra üretimini destekler ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

• Karaciğer yağlanması riskini azaltmaya katkı sağlar.
  
   

2. Sindirimi kolaylaştırır.

• Lif bakımından zengindir, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler.

• Safra akışını artırarak yağlı yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırır.
  
   

3. Kolesterolü dengeleyebilir.

• Bazı araştırmalar, enginar yaprağı özünün LDL (“kötü” kolesterol) seviyesini düşürüp HDL (“iyi” kolesterol) seviyesini yükseltebildiğini göstermektedir.
  
   

4. Antioksidan zenginidir.

• Klorojenik asit, rutin ve quercetin gibi antioksidanlar içerir; bu maddeler hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
  
   

5. Kan şekeri kontrolüne yardımcı olabilir.

• Lif içeriği ve sinarin maddesi, kan şekeri dalgalanmalarını azaltmaya katkı sağlar.
  
   

6. Kalp ve damar sağlığını destekler.

• Düşük sodyum, yüksek potasyum içeriği sayesinde tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.
  
   

7. İdrar söktürücü etkisi vardır.

• Vücuttaki fazla suyun atılmasına katkı sağlar, ödemi azaltabilir.
  
   

💡 Tüketim önerisi:

• Haşlayarak salatalarda, zeytinyağlı olarak, fırında veya enginar yaprağı çayı şeklinde tüketilebilir.

• Fazla pişirmek, besin değerlerini azaltabilir; bu yüzden hafif pişirme önerilir.
   

​